Coteau du Houet Blanc

Ferme de la Sansonnière
878 kr
878 kr
Moms inkl.
Vi levererar med Best hem till din dörr kvällstid, 17-22

Årgång: 2020
Producent: Ferme de la Sansonnière
Vinmakaren: Mark & Martial Angeli
Region: Loire
Land: France
Druvor: Chenin Blanc

Mark Angéli: mannen, myten, legenden - började som stenhuggare tills en ryggskada satte stopp för det livet. En av hans sista kunder hade dock betalat honom i Sauternes, och det förändrade hans öde. Han kastade sig in i vinmakning, sökte sin egen gård, och 1990 slog han rot i Anjou. Som banbrytande vinmakare i moderna Anjou har Mark hjälpt många nykomlingar att hitta sin väg i regionen, både med mark och med vinproduktion. Tillsammans med Nicolas Joly är han en av grundarna till Renaissance des Appellations, den mest kända sammanslutningen av ekologiska och biodynamiska vinproducenter. Hans vingård sträcker sig över 7 hektar, i princip sammanhängande men uppdelat i olika parceller som gränsar till tre olika appellationer: Anjou, Coteaux de Layon och Bonnezeaux. Trots detta buteljeras allt som Vin de France idag. Jordmånen är mycket varierad inom det begränsade området, men generellt uppdelad i tre delar, med en del lera på toppen. Det finns till och med en parcel med franska rotstockar på sandrik jord. Markerna är planterade tämligen tätt, med 7000 stockar per hektar, förutom i Vignes en Foule, där det finns osannolika 40 000 stockar per hektar! Under åren har vinerna haft en del restsötma, men idag är de uteslutande torra.  Målet är att göra vin utan tillsatt svavel, men det är inte möjligt varje år. Förhöjd volatil syra (VA) och oxiderade toner är något som aldrig återfinns i dessa viner. Marks son Martial har nu i princip ansvaret över produktionen.

  • Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag

  • Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.

Coteau du Houet Blanc

Coteau du Houet Blanc

878 kr
878 kr