2020 Tinto Chimiltito
Årgång: 2020
Producent: Macatho
Vinmakaren: Macarena del Río & Thomas Parayre
Region: Valle del Itata
Land: Chile
Druvor: Pais
Vinet:
Vingården Chimiltito planterades för ungefär 200 år sedan, ligger på 110 meters höjd och 45 km från havet.
MACATHO är en sammanslagning av MACarena del Río (halvfransk chilenska) och THOmas Parayre (helfransk). Macarena studerade vin i Bordeaux men ett besök på en naturvinbar i Sud Ouest fick henne på andra tankar. Hon studerade dock klart men jobbade senare runt bland olika naturvinmakare i Frankrike, bla Yvon Metras i Beaujolais. Tillbaka i Chile träffades Macarena och Thomas under en skörd hos Louis-Antoine Lyut (han igen!). Thomas hade precis som Loius-Antoine åkt till Sydamerika av äventyrliga skäl och de delade under en tid bostad då Thomas startade sin grafiska design-karriär och Luyt jobbade runt på restauranger och lärde sig om vin. Nu är Maca och Thomas några av de mest omtalade nya vinmakarna i Chile. De arbetar i princip uteslutande med gamla stockar och med minimal intervention i vineriet. De tillsätter nästan alltid lite sulfiter i vinerna men den totala mängden är ofta under 10 mg/l!
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
