2020 Tinto Chimiltito
Årgång: 2020
Producent: Macatho
Vinmakaren: Macarena del Río & Thomas Parayre
Region: Valle del Itata
Land: Chile
Druvor: Pais
Vinet:
Vingården Chimiltito planterades för ungefär 200 år sedan, ligger på 110 meters höjd och 45 km från havet.
Vinmakaren:
MACATHO är en sammanslagning av MACarena del Río (halvfransk chilenska) och THOmas Parayre (helfransk). Macarena studerade vin i Bordeaux men ett besök på en naturvinbar i Sud Ouest fick henne på andra tankar. Hon studerade dock klart men jobbade senare runt bland olika naturvinmakare i Frankrike, bla Yvon Metras i Beaujolais. Tillbaka i Chile träffades Macarena och Thomas under en skörd hos Louis-Antoine Lyut (han igen!). Thomas hade precis som Loius-Antoine åkt till Sydamerika av äventyrliga skäl och de delade under en tid bostad då Thomas startade sin grafiska design-karriär och Luyt jobbade runt på restauranger och lärde sig om vin. Nu är Maca och Thomas några av de mest omtalade nya vinmakarna i Chile. De arbetar i princip uteslutande med gamla stockar och med minimal intervention i vineriet. De tillsätter nästan alltid lite sulfiter i vinerna men den totala mängden är ofta under 10 mg/l!
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
