2021 Ruf y Ann Tinto
Årgång: 2021
Producent: Microbio
Vinmakaren: Ismael Gozalo
Region: Castilla & Leon
Land: Spain
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Rufete
I en gammal bodega i Parral Monestary, i Nieva - drygt 1 timmes bilresa utanför Madrid - gör Ismael Gozalo vin på riktigt gammal "pre-phylleoxera" Verdejo-rankor. Den sandiga jorden i området har skyddat rankorna som dateras till att vara från 1847! Ismael har också paraceller av Syrah, Merlot, Rufete, Mencía och Tempranillo, men det är absolut Verdejon som stjäl rampljuset här. Varje år, vilket som helst, erbjuder han åtminstone tio olika uttryck av druvan; bubblor, i amfora, i barrique, skalmacererad. Hans approach är ovanlig i ett annars konventionellt område och hans namn MicroBio understryker hur viktigt han tycker att det är att ta ansvar över jorden och odlingen. Han jobbat helt utan tillsatser och kemikalier, han tillsätter aldrig svavel och han pratar ofta om hur han tycker att riktigt bra vin görs ute i vingården. Vi tror att han har kan ha rätt.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
