IGP Ardèche Carignan

Årgång: 2020
Producent: Mas d'Intras
Vinmakaren: Sebastien Pradal & Denis Robert
Region: Ardèche
Land: France
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Carignan

Vinet:

Ljus färg för att vara Carignan. Semi-carbonique. Lätt och glou-glou. Rödabärtoner. Relativt kort men fin struktur. Extremt prisvärt! Serveras svalt.

Familjedomainen Mas d'Intras stäcker ut sig över ungefär 25 hektar och här har de odlat druvor i fyra århundraden. Denis föräldrar Alphonse och Françoise var med och startade det lokala kooperativet 1952 och 30 år senare, med målet att lämna sitt livsverk till sina barn bestämde de sig för att bygga sitt eget vineri. När det beslutet togs föddes Domaine Mas d'Intras (-82). Sent 90-tal insåg man sedan att jorden inte mådde bra och började snegla på det här med ekologisk odling. Denis tog över, tillsammans med sin kusin Sebastien, och de planterade gräs mellan alla rankorna och började plöja varannan rad för att guida vattnet och fukten till jorden runt rankan. Ekocert fick de sedan 2009, och metoderna har de förfinat sedan dess. De har till exempel bytt ut standardflaskan på 550g till en lättare flaska som väger 300g för att kunna skicka 3300 flaskor, och inte 2600 som de tidigare alltid gjort. Förutom att de värnar miljön med ett färre antal leveranser sparar de också 30 ton glas per år.