Providence
Årgång: 2021
Producent: La Vinoterie
Vinmakaren: Jean-Marie Brousset
Region: Loire
Land: France
Druvor: Grolleau
Vinet:
Inget svavel kan detekteras i vinet, men det tillsätts i början av vinmakningen.
Uttryck:
Körsbär, sommar, KUL! Viss volatilitet, vild natur, låg alkoholhaltigt.
Jean-Marie Brousset gjorde tidigare, tillsammans med två partners, vin under namnet Les Roches Sèches. Nuförtiden är han är mer experimentell men vinerna är fortfarande väldigt snygga. Han har ett ganska ovanligt sätt att använda svavel. Till första pied du cuve tillsätter han 2g/HL. Denna dras sedan om och bildar pied du cuve i nästa tank osv. Det resulterar i 2g So2 för 120-150 HL! Den totala svavelnivån är inte ens möjlig att detektera i analys... I huvudsak odlas Chenin Blanc men även Chardonnay, Grolleau och Cabernet Franc.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
