2021 Galapia
Årgång: 2021
Producent: Mouressipe
Vinmakaren: Alain Allier
Region: Roussillon
Land: France
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Mourvèdre
Alain Allier gör sina viner i ett litet garage nära Mouressipe-bergen. Samma berg som brukade vara en avgörande plats för att hålla utkik efter romarna, och om historien är sann var det nog till och med de som planerade hans vinrankor. Vingården sträcker sig över 9 hektar med Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsault, Chardonnay och Chasselas på en kalkstensgrund med lera och blå märgel. Alain vinifierar bara frukt från ungefär 4 hektar själv, och erbjuder resten till den lokala kooperationen. Hans filosofi är enkel: ju mer du gör ute i vinmarken för att säkerställa fin, hälsosam, balanserad frukt, desto mindre jobb behöver du göra i källaren. Alla druvor plockas och avstjälkas för hand, svavel används aldrig i vinmakningen. Vinerna lagras på glasfiber.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
