Otskhanuri Sapere - Tsolikuori
Årgång: 2013
Producent: Archil Guniava
Vinmakaren: Archil Guniava
Region: Imereti
Land: Georgien
Druvor: Otskhanuri Sapere, Tsolikouri
Archil Guniava har gjort vin i Kvaliti, Imereti, sedan han var ett barn och kan sina 1,5 hektar vinmarker utan och innan. De 1100 flaskorna som lämnar gården varje år görs helt enligt georgisk tradition sedan många generationer på lokala druvsorter. Rankorna stöds upp för att hållas från marken och Archil har planerat majs för att skydda druvorna från den starka georgiska solen. Här görs några olika viner på Tsolikouri, Krakhuna, Tsitska och Otskhanuri Sapere. Pressen som används är precis som mycket annat på gården över hundra år gammal och juicen från pressen rinner direkt ner i qvevrin (amforor i lera nedgrävda under jorden). Och förhoppningsvis lever traditionen vidare i åtminstone hundra år till då Archils döttrar Nino och Mariam börjat göra vin.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
