Månadens Halleluja-viner

Här hittar du våra egna största dryckesupplevelser senaste månaden. Se det som ett oumbärligt tips. Numrerat men i slumpmässig ordning:

#1 Les Errances - Kinhoyé 2021

Oerhört läskande glou glou med oväntat bra struktur som gör det till så mycket mer än vuxenläsk.

Vinmakare: Maïté Perrocheau & Warren Truchon
Region: Loire, Anjou, Frankrike
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Grolleau Gris, Chenin Blanc, Gamay

___________________

#2 La Sorga - La Roumanie tout court 2019

Vinmakaren: Antony Tortul
Region: Languedoc
Land: France
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Cinsault

70 dagars maceration låter ju alldeles för mycket men här visar Antony att han är mästaren av "annorlunda" vinifiering. Resultatet är ett av de mest enastående viner vi druckit i år! Helt kompromisslöst och perfekt nailat. Stort vin med oöverträffad drickbarhet. 

____________________

#3 Mendall - BBT Blanc 2022

Vinmakaren: Laureano Serres Montagut
Region: Terra Alta
Land: Spain
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Garnatxa Blanca

Magiskt energiskt och blir förföriskt (och användbart) tack vare en liten restsötma.

____________________

#4 Marga Marga  - Cuero de Vaca Blanco 2021

Vinmakare: Carolina Alvarado & Arturo Herrera
Region: Marga Marga
Land: Chile
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Sauvignon Blanc

Otroligt clean och helt "ny" variant av Sauvignon Blanc. Fantastisk mogen frukt (som ja, macererar och jäser i koskinn) och härlig längd. Ett mycket mer seriöst vin än vad man först tror. Lutar åt vitt även om det har en del tanninstruktur. 

__________________

#5 Chateau de Passavant - Montchenin 2021

Passavant kallar det för "Cuvée Magique" och det är ju passande. Fullödigt med enormt bra syra och längd. Frukten lutar åt mer moget och man tar vara på chenins härligt gula toner. Kvalar in med vin bland betydligt mer namnkunniga producenter.

Ursprung: Anjou, Loire
Jordmån: Skiffer
Druvor: Chenin Blanc
So2 tillsatt: Nej

__________________

#6 Rémi Sédès - Michto 2020

Vinmakaren: Rémi Sédès
Region: Loire, Coteaux d'Ancenis
Land: France
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Melon de Bourgogne, Sauvignon Blanc

Kan vara sista möjligheten att dricka Rémis enda vita vin (han har släppt vinmarken sedan 2021). Och som det förvånat oss! Varför har man inte hört talas om detta??? Rémi blandar Melon de Bourgogne och Sauvignon Blanc för att få tillräcklig volym, men det är en blend vi gillar skarpt och som fler borde ta sig an.