2021 Fruit Jazz VdF Rouge
Årgång: 2021
Producent: Bock
Vinmakaren: Sylvain Bock
Region: Ardèche
Land: France
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Syrah, Grenache
Vinet:
60% Grenache. Mycket ljus färg. Doft av hallon och lingon med lite libbstickig örtighet. Mycket bra balans och oväntad längd för ett instegsvin.
Vinmakaren:
Från början trodde inte Sylvain att han hade något vinmakarpåbrå. Båda föräldrarna var lärare. Men senare fick han veta att hans farfar hade varit en relativt välkänd vinmakare i Alsace och med det var saken avgjord. Under 10 år arbetade Sylvain hos andra vinmakare innan han 2010 grundade sin egen domain då han kom över 4 ha redan biodynamisk odlad vinmark i Alba la Romaine och Valvignières i södra Ardèche, ett område man kan kalla ”det norra södra Frankrike”. De röda vinifieras separat och genomgår kolsyrejäsning och generellt 4-5 månader på gamla fat. Hans Chardonnay ser lite fat och Grenache Blanc ståltank.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
