Carmen
Årgång: 2018
Producent: Escoda-Sanahuja
Vinmakaren: Joan Ramón Escoda
Region: Conca de Barberà
Land: Spain
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Cabernet Franc
Vinet:
2 år på barrique
Vart börjar man en historia som den om Escoda-Sanahuja? Stor personlighet, stora viner. Vinmakaren Joan Ramon Escoda började redan 1997 och har jobbat giftfritt sedan start. Detta förde honom in honom i biodynamin och så har han arbetat sedan 2003. Några år senare slutade han helt med svavel och han är idag en stark röst mot användningen. Marken täcker 10 hektar söder om Barcelona. Här odlar han även oliver, mandlar, grönsaker och har djur. För att motarbeta det naturligt torra klimatet i regionen är olika växter planterad mellan vinrankorna som bär druvor som Parellada, Garnacha, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Sumoll, Cariñena, Tempranillo, Macabeo och (ja!) Chenin Blanc. I källaren experimenterar Joan med olika metoder vad gäller lagring beroende på årgång, ibland ståltank, ofta amfora eller gamla fat.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
