Pas à Pas

Jérôme Jouret
177 kr
177 kr
Moms inkl.
Vi levererar med Best hem till din dörr kvällstid, 17-22

Årgång: 2022
Producent: Jérôme Jouret
Vinmakaren: Jérôme Jouret
Region: Ardèche
Land: France
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Carignan, Alicante

Vinet:

Skörd vid maximal mognad, avsjälkat och försiktigt pressat och satt på rostfria tankar för naturlig jäsning. 40-60 år gamla stockar.

Högt upp i de branta backarna runt Vallée de l'Ibie i södra Ardèche, inte alls långt från en återupptäckt grotta från stenåldern, hittar du Jérôme Jouret sedan 2006 i hans vingård. De 12 hektaren är ekocertifierade men här krävdes ingen konvertering då de 30 till 45-åriga rankorna aldrig sett några kemikalier. Idag jobbar Jérôme mer biodynamiskt än någonting annat och han odlar Alicante, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan, Ugni Blanc, Viognier och Clairette på kalksten och lerjord. Det svala klimatet i området kombinerat med den höga altituden på hans vingårdar gör att druvorna hänger länge på rankan. Svavel tillsätts aldrig. En fin och fokuserad uppvisning i terroir.

  • Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag

  • Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.

Pas à Pas

Pas à Pas

177 kr
177 kr