Orange Tardana & Macabeo
Årgång: 2022
Producent: Cueva
Vinmakaren: Mariano Taberner
Region: Utiel-Requena
Land: Spain
Inget tillsatt svavel (SSA)
Druvor: Tardana, Macabeo
Vinet:
6+7 d skalmaceration
Hos Cueva har man gjort vin sedan 1700-talet och sedan 20 år tillbaka är det Mariano som styr och ställer. Hans vingård huserar lokala druvor som Bobal och Tardana. Lokalt är Mariano bäst känd för sitt fantastiska källararbete. Han vet ett och annat om jäsning! I resten av världen är han bäst känd för att göra rena, äkta viner som är lätta att älska. Många av dem ancestral/pet nats. Medan andra vinmakare fokuserar på terroir och gamla traditioner bryr han sig mest om hälsan i vingården, renheten och hur njutbara vinerna är. Han räds inte att experimentera med olika sätt att jäsa vinerna. Ibland leder detta till vita viner som ser ut mer som rosé, för att han startat jäsningen med jästfällning från ett rött vin.
-
Leveranstid:Alla ordrar lagda senast 23.59 på söndagar packas tillsammans och levereras: Skåne onsdag; Stockholm och Göteborg torsdag; Övriga Sverige fredag
-
Vår partner vid hemleverans är Best Transport. I samband med utförandet av hemleveransen är det Best Transport som är ansvarig för dina personuppgifter.
